Grandi cuochi stellati e sommelier alla stazione Leopolda per “Food and wine”

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Un inviato speciale per Food and Wine Travel®, Nedo Marzi, sommelier ed esperto di food and beverage, all’attivo consulenze che vanno dalle strutture ristorative stellate, ai ristoranti degli hotel di lusso, oltre che una radicata collaborazione con il grande Vissani, e nostro consulente enogastronomico.

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Marco Remaschi,assessore regione Toscana  all’agricoltura, ha inaugurato domenica 8 novembre la manifestazione Food and Wine in Progress presso la suggestiva  Stazione Leopolda di Firenze  8 all’10 novembre 2015.

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Una grande passerella per la ristorazione e l’agroalimentare italiano. L’evento è stato promosso dalla Federazione Italiana Cuochi, in occasione del Congresso Nazionale, in collaborazione con Ais Toscana, Cocktail in the world e Mercato Centrale di Firenze.

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Tre giorni di convegni, incontri e show con protagonisti cibo, vino e cocktail.

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Saranno tre giorni intensi, oltre 1500 cuochi, che partecipano al Congresso della Federazione Italiana Cuochi, 150 aziende vinicole presenti e i prodotti di altrettante realtà legate al mondo del cibo.

Saranno oltre 30 le ore di showcooking e, tanto per dare ancora dei numeri, ci saranno 200 sommelier Ais presenti.

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Fulcro dell’evento sarà il “28° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi” che sarà aperto al pubblico. Saranno presenti più di 100 stand per tutto ciò che serve a cucina e ristorazione.

Un padiglione sarà riservato all’evento promosso dall’Ais “Eccellenze di Toscana” con la degustazione unica dei migliori vini di Toscana.

Un evento unico per l’enogastronomia italiana

Banca Trusiani

Wedding and Travel

Food and Wine Travel


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