Oggi presentiamo un articolo unico che tratta di uno dei dolci d’eccellenza italiani scritto da una giovane dottoressa, che  per la sua tesi di laurea ha scelto proprio il confetto, ho avuto tra le mie alunne durante un master  a Prato : Francesca Innocenti  di se dice ‘Toscana doc, sono laureata in Scienze Turistiche all’Università di Firenze … More CONFETTI: PICCOLI DOLCI PROTAGONISTI DELLE FESTE